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珠海市餐饮企业监督检查情况通报( 2019-016)
    发布日期:2019-07-03
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企业名称

珠海市金悦轩海鲜火锅酒家有限公司

食品生产许可证号

JY24404020038436

企业地址

广东省珠海市香洲区拱北情侣南路265号商铺日华商业广场B区1至3层

检查单位

珠海市市场监管局

检查日期

201973

检查主要情况

 

按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》,对该企业的许可管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等7大类共30内容进行了检查。检查发现如下问题:

1.排水沟盖板有缺失,沟内积水;

2.部分食品原材料贮存场所不符合要求;

3.食品成品与半成品贮存未分开;

4.清洗、消毒水池存在混用现象;

5.专间未配备独立空调;

6.专间入口处洗手消毒设施不完善;

 

检查结果:基本符合。

 

 

 

理措施:要求企业对存在的问题进行限期整改并提交报告。  

 

 

 

发布日期

201973


 
 
         
 
 
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